牛立冬听完开心的说道：“欢迎你们，那就尝尝我们这里的特色菜吧。”

王红梅：“好的，大哥。”

牛立冬：“红梅放心，今天这顿饭算我请，我这就去后厨吩咐，给你们做几道本店的招牌菜。”

说罢，他便匆匆往后厨走去。王红梅和小月相视一笑，满心期待着接下来的美食。然而，就在这时，饭店的门口突然传来一阵争吵声，打破了饭店里的宁静。

王红梅和小月都被这突如其来的争吵声吸引，转过头看向门口。只见三个穿着随意、满脸戾气十几岁的年轻小伙正在门口，其中一个正对着另一位服务员大声叫嚷着：“你们这饭店怎么回事，这么晚还不开门，就让我们等着吗？我们可是等半天了！”

一个服务员赶忙小跑过去，脸上带着礼貌的微笑，说道：“先生，不好意思，麻烦您先把烟灭一下，这是饭馆，不能抽烟。”男人一听，眼睛一瞪，满是不耐烦：“怎么？抽根烟都不行？你个小服务员，管得还挺宽！”说着，非但没灭烟，还故意深吸一口，朝着服务员的脸吐了个烟圈。

服务员被呛得咳嗽了几声，但还是耐着性子解释：“先生，这是店里的规定，也是为了其他客人的健康着想，希望您能理解。”

小伙却不依不饶，伸手就去推搡她，嘴里骂骂咧咧：“什么破规定，老子就不遵守，你能把我咋地？”这一推，力气不小，服务员一个踉跄，往后倒去，正好撞在旁边的饭桌上。那饭桌晃了晃，接着“哗啦”一声，桌上的碗筷洒在了地上，瓷碗摔得粉碎。

就在这时，正在后厨忙碌的牛立冬听见声音，围裙都没来得及解，就从后厨冲了出来，大声喊道：“住手！有什么事冲我来！”他的声音洪亮，在饭馆里回荡，一时间，整个饭馆都安静了下来。

那个小伙看到牛立冬，冷哼一声，语气里满是不屑：“你这个老板怎么当的？今天的保护费还不交吗？再不交，我就砸了你的店！”原来，这几个十五六岁的小伙是附近的小混混，经常在这一片收保护费，靠着这种歪门邪道过日子。